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最近、測量現場へ凍らした飲み物を持っていっています。
いろんな飲み物を持っていくのですが、すぐ溶けてしまうものと、
持つものがあるな、と思っていました。
ちょっと好奇心。
小学校とかで学んだ？やったような気もするけど、検索だ！
水、お茶、コーヒー、ジュース、スポーツドリンク、どれが最も早く固まるか！？
キーポイントは水分量のようです。
水は他の物質よりも比熱が大きく、温まりにくく冷めにくい。
つまり、水を氷にする際にはたくさんの熱を奪ってやらないといけない。
水以外の飲み物はというと、基本的には水分量が少なければ少ないほど
凍りやすいので、たくさんの成分が溶けていて
水分量の少ないジュースが一番固まりやすいようです。
溶けやすいのも、この逆で、ジュースが一番溶けやすく、
長持ち君は、水とのこと。
ご参考に・・・ならないかな(笑)。
測量部門 伊藤
「ファミリア」は英語のfamiliar「親しみやすい」
